成果展示

生物与医药工程学院

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酒酒球菌因为其高效的苹果酸-乳酸发酵能力及胁迫环境适应性通常作为葡萄酒商业发酵菌株。工业生产过程中葡萄酒酸胁迫环境仍是限制酒酒球菌生长及高效...

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竹黄菌产生分生孢子的机制是竹黄菌工业化利用和生长发育的研究热点。该成果对竹黄菌菌丝生成分生孢子过程的蛋白质组学进行了系统研究。观察检测确定分...

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类型:发明专利专利号:202310873111.2发明人:张玉苗、刘雪红、刘龙祥、王天威、范延辉、许卉、许骥坤、尚帅、赵帅鹏、钟瑾成果简介:本发明公开了一...